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건강6

세계 10대 슈퍼푸드'스피룰리나" 지구에서 가장 오래된 조류 스피룰리나(Spirulina)는 지구에서 가장 오래된 조류(藻類 · algae)로서 세포벽이 얇은 다세포 생물이다. 스피룰리나는 고대 아프리카 및 멕시코 지역에서 이용되었지만 최근에 와서야 현대 산업사회에 소개되었다. 스피룰리나의 색은 세포 속 엽록소(녹색)의 피코사이아닌(청색)이 발산해 내고 있으며, 청록색의 조류를 남조(藍藻)라고도 한다. 스피룰리나의 학명이 붙여진 것은 1827년 독일의 조류학자 투르핀(Turpin)에 의해서였다. 스피룰리나는 라틴어로 나선(螺線)이란 뜻이며, 주로 열대 지방의 염호(鹽湖, 소금기가 강한 호수)에서 자생하고 세계적인 분포는 많지 않으나 최적 수온은 32∼42℃이며 강한 알카리성 환경에서 번식한다. 인공 양식이 가능하므로 대량 생산이 기대된다.. 2023. 5. 21.
세계 10대 슈퍼푸드"치아 씨" 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 치아 씨의 효능, 섭취방법, 구입 및 보관법에 대해 알아보자. 치아씨드의 효능 이해하기 치아씨드는 인상적인 영양 프로필과 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 최근 몇 년 동안 상당한 인기를 얻고 있습니다. 이 작은 검은색 또는 흰색 씨앗에는 오메가-3 지방산, 섬유질, 단백질, 항산화제, 다양한 비타민 및 미네랄을 포함한 필수 영양소가 들어 있습니다. 이러한 영양소의 조합은 치아씨드를 균형 잡힌 식단에 추가하여 심장 건강 개선, 소화 강화, 체중 관리 지원 및 에너지 수준 증가와 같은 잠재적인 이점을 제공합니다. 연구에 따르면 치아씨드는 염증을 줄이고 혈당 수치를 조절하며 건강한 피부를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 최적의 이점을 위한 치아씨드 섭취 치아씨드는 다양한 .. 2023. 5. 21.
세계10대 슈퍼푸드 "퀴노아" 퀴노아(ken-wah로 발음됨)는 많은 건강상의 이점 때문에 전세계적으로 인기를 얻은 매우 영양가 높은 곡물과 같은 씨앗입니다. 퀴노아는 남아메리카의 안데스 지역이 원산지이며, 그곳에서 수천 년 동안 재배되어 왔습니다. 퀴노아는 기술적으로 밀이나 쌀과 같은 진정한 곡물이 아니기 때문에 가짜 시리얼로 간주되지만, 종종 요리에서 곡물 대용으로 사용됩니다. 다음은 퀴노아에 대한 몇 가지 핵심 사항입니다. 영양 프로파일 퀴노아는 높은 영양 성분으로 알려져 있습니다. 이것은 9가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있다는 의미로, 완전한 단백질 공급원으로 채식주의자와 비건들에게 훌륭한 선택입니다. 퀴노아는 또한 섬유질, 비타민 (비타민 B, E, 그리고 엽산과 같은), 미네랄 (마그네슘, 철, 그리고 칼륨을 포함한).. 2023. 5. 20.
세계10대 슈퍼푸드 "케일" 케일은 영양이 풍부한 잎이 많은 녹색 채소로 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 그것은 칼로리가 낮고 다양한 비타민, 미네랄, 그리고 산화 방지제 함유율이 높습니다. 케일의 영양 성분, 효과, 섭취 방법 및 저장에 대한 정보가 있습니다. 영양 성분 케일은 비타민 K, 비타민 C, 비타민 A, 그리고 망간의 훌륭한 공급원입니다. 그것은 또한 상당한 양의 비타민 B6, 섬유질, 칼슘, 칼륨, 구리, 그리고 마그네슘을 제공합니다. 케일은 산화 스트레스와 염증으로부터 보호하는 것을 돕는 플라보노이드와 카로티노이드를 포함한 산화 방지제가 풍부합니다. 효과 및 건강상의 이점 케일의 영양소는 전반적인 건강과 웰빙에 기여합니다. 케일의 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강에 필수적입니다. 높은 비타민 C 함량은 면역 기능,.. 2023. 5. 20.

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